Este será uno más de los encuentros ya impulsados por la Red Internacional de Educación para el Trabajo (RIET) desde su creación.

Durante los días 5 y 9 de octubre que los visitantes estarán en Buenos Aires realizarán múltiples actividades que les permitirá conocer en profundidad la cocina de sus anfitriones. Además, los alumnos argentinos podrán sumergirse en la historia de la comida mexicana asistiendo a demostraciones en vivo, clases teóricas y prácticas. Para finalizar se desarrollará una gran exhibición que involucrará a los platos típicos de ambas regiones.

De esta manera dos países americanos a través de instituciones miembros de la RIET, como el CONALEP y el CFP 28, se constituirán como ejemplos de organizaciones comprometidas en provocar la evolución socioeducativa que necesita el sistema.